Beskrivelse
Viognier druerne til denne vin kommer fra skråningerne af Serra de Tramuntana med dyb jord og relativt få solskinstimers. Det giver en meget lang modningstid, der tilfører druerne ekstra syre og god aromatisk balance.
Denne skønne Viognier kommer bedst til udtryk ved ikke at blive serveret alt for kold, og det anbefales med en serveringstemperatur på 10-12°. Den passer fremragende til Middelhavskøkkenet, hvidt kød, nødder, ris og grillet fisk.