Beskrivelse
Macià Batle Vi Dolç Blanc de Blancs er en uimodståelig dessertvin af sent høstede Prensal Blanc druer. Ved den sene høst opnås optimal grad af modenhed, der bidrager til den indbydende sødme.
Udvindingen af mosten sker ved pneumatisk tryk. Efter klaring af mosten foregår fermenteringen i franske egefade ved kontrolleret temperatur der ikke overstiger 16° C.
