Beskrivelse
Barros de Cecili fra Can Vidalet er fremstillet 100% på den lokale Mallorca drue Prensal Blanc. Efter fermentering og maceration med skallerne i 3 måneder, lagres vinen i 8 måneder uden skaller i en 1000 liter ler-amfora efterfulgt af yderligere 9 måneders lagring på flaske.
Vinen fremstilles med absolut minimal intervention og er ufiltreret og stabiliseres ikke. Den står i glasset med en flot strågul farve med gyldne reflekser. Aromaen er subtil med noter af havsand, vilde urter og figner. Smagen er frisk med god syre og mineralske nuancer, typisk for terroiret ved Can Vidalet
