Beskrivelse
Ribas Rosat er en enestående rosé vin produceret på den lokale Mallorca drue Mantonegro. Ribas Rosat kombinerer tydelige røde frugter og bær som jordbær og hindbær med en skøn friskhed og imponerende fyldighed og længde i eftersmagen. Vinen er blevet hyldet for den bedste rosévin, der produceres på Mallorca, hvilket man tydeligt forstår, når den smages.
Som for alle vinene fra Bodega Ribas høstes druerne ved håndkraft, hvorefter de sorteres og udvælges manuelt for at sikre den højeste kvalitet.
Ribas Rosat er dejlig som aperitif og passer perfekt til f.eks. retter med fisk og skaldyr eller salater.
Anbefalet serveringstemperatur: 12-14 grader.
Druesort: 100% Mantonegro.
Bodega Ribas
Pedro Ribas de Cabrera, stamfader til de nuværende ejere af Bodega Ribas, påbegyndte opførelsen af vingården helt tilbage i 1711. Den familieejede vingård i Consell på Mallorca har dermed mere end 300 års erfaring med vinproduktion videreført til nu 13. generation af dygtige vinmagere i familien Ribas
Druerne fra de omkring 40 hektar vinmarker høstes med håndkraft og udvælges omhyggeligt drue for drue. I kombination med familiens utrættelige pleje af de gamle vinstokke og den elegante fremstillingsproces sikres personlige og elegante vine i absolut topklasse.
På Bodega Ribas er man helt overgået til økologisk dyrkning og så holdbar produktion som muligt. Fra høsten 2016 er mange af vinene også formelt økologisk certificerede.
Læs mere om denne unikke vingård på deres egen hjemmeside: Bodega Ribas
