0 emner
Vælg en side

OM 500

DKK 168,00

OM 500 er en kraftfuld rødvin med lang og intensiv smag af røde frugter, krydderier og vanilje fra 12 måneders lagring på egetræsfade. Balancerede tanniner med tydelig miniralitet og behagelig friskhed. OM500 er en meget fin blanding af de lokale Mantonegro og Callet druer sammen med Syrah og Cabernet Sauvignon. Vinen er økologisk og både høst og udvælgelse af druerne sker ved håndkraft. Der er kun sket en meget let filtrering og ingen klaring af vinen for at bevare druesmagen i denne fantastiske vin fra Oliver Moragues.

 

  • Årgang: 2016
  • Alkohol: 14%
  • Vol: 75 cl

Spar 15% ved køb af hel kasse med 6 stk.

Pris pr. stk. ved 6 stk. kr. 142,-

Bestil varenr. 05108/box

På lager

Varenummer (SKU): 05108 Varekategorier: , Tags: ,

Beskrivelse

OM 500 er en kraftfuld rødvin med lang og intensiv smag af røde frugter, krydderier og vanilje fra 12 måneders lagring på egetræsfade. Balancerede tanniner med tydelig miniralitet og behagelig friskhed. OM500 er en meget fin blanding af de lokale Mantonegro og Callet druer sammen med Syrah og Cabernet Sauvignon. Vinen er økologisk og både høst og udvælgelse af druerne sker ved håndkraft. Der er kun sket en meget let filtrering og ingen klaring af vinen for at bevare druesmagen i denne fantastiske vin fra Oliver Moragues.
Produceret af 25% Mantonegro, 25% Callet, 25% Syrah og 25% Cabernet Sauvignon.
Serveres ved 17-19 grader til smagfulde gryderetter, stegt eller grillet kalve- eller oksekød samt ovnbagte grøntsager.

Oliver Moragues

Den gamle vingård domineres af en af Mallorcas ældste bygninger, Possesió Binicromprat, der eksisterede helt tilbage i 1229, da Kong Jaume I ”The Conqueror” erobrede Mallorca. I den utroligt smukke og velholdte bygning driver vinmageren Carlos Moragues’ mor og søster i dag et meget personligt agriturismo.

Læs mere om Possesió Binicromprat her.

Oliver Moragues familien har ejet vingården siden 1511, hvor arbejdet i dag ledes af Carlos Moragues. Carlos er fætter til vinmagerne på Bodega Ribas og dermed del af Mallorcas ældste ”vin-adel” med flere hundrede års tradition for fremstilling af fremragende vin. På OM Oliver Moragues er der de seneste mange år arbejdet efter holdbare og økologiske principper. Al vin produceres af druer fra egne organiske vinmarker og al høst og udvælgelse af druer sker ved håndkraft for at sikre absolut højeste kvalitet i det færdige produkt. Produktionen begrænses til i alt 50-60.000 flasker årligt fordelt på 3 røde, 1 rosé og 1 hvid.

Se mere om vingården og filosofien bag de enestående vine her: Oliver Moragues

Du kunne også være interesseret i...