0 emner
Vælg en side

Ribas Sió Negre

DKK 218,00

En absolut fremragende rødvin fra Mallorcas ældste vingård.
På Bodega Ribas har der været produceret vin siden 1711, og erfaringen fra mere end 300 års vinproduktion kommer tydeligt frem i denne enestående rødvin.
Ribas Sió Negre er primært fremstillet af druer fra Ribas’ gamle Mantonegro vinstokke. Herudover anvendes Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot og Callet. Typisk for Bodega Ribas er druerne høstet ved håndkraft og manuelt sorteret og udvalgt.

Resultatet er en elegant og frugtig vin med skønne smagsnuancer af røde bær som jordbær, ribs og brombær med en mineralsk base fra den kalkholdige jord – velafbalanceret og med fløjlsbløde tanniner. Kraftfuld og kompleks aroma med moden frugt samt noter af krydderier som muskatnød, kanel og kakao.

Ribas Sió Negre er et fremragende valg til f.eks. rødt og grillet kød samt modne oste.

 

  • Årgang: 2014
  • Alkohol: 15%
  • Vol: 75 cl

Spar 15% ved køb af hel kasse med 6 stk.

Pris pr. stk. ved 6 stk. kr. 185,-

Bestil varenr. 03102/box

 

På lager

Varenummer: 03102 Kategorier: , Tags: ,

Beskrivelse

Ribas Sió Negre er en absolut fremragende vin fra Mallorcas ældste vingård.

Fremstillet af 60% Mantonegro, 15% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot og 5% Callet – alt høstet ved håndkraft, hvorefter de sorteres og udvælges manuelt.

Resultatet er en elegant og frugtig vin med skønne smagsnuancer af røde bær som jordbær, ribs og brombær med en mineralsk base fra den kalkholdige jord – velafbalanceret med fløjlsagtige tanniner. Kraftfuld og kompleks aroma med moden frugt samt noter af krydderier som muskatnød, kanel og kakao.

Ribas Sió Negre er uovertruffent valg til f.eks. rødt og grillet kød samt modne oste.


Bodega Ribas

På den familieejede vingård Bodega Ribas i Consell på Mallorca har der været produceret vin i over 300 år, og Ca’n Ribas er dermed den ældste vingård på øen. Pedro Ribas de Cabrera, stamfader til de nuværende ejere, påbegyndte opførelsen af vingården helt tilbage i 1711. Druerne fra de omkring 40 hektar vinmarker høstes med håndkraft og udvælges omhyggeligt drue for drue. I kombination med familiens utrættelige pleje af de gamle vinstokke og den elegante fremstillingsproces sikres personlige og elegante vine i absolut  topklasse.
På Bodega Ribas er man helt overgået til økologisk dyrkning og så holdbar produktion som muligt. Fra høsten 2016 er mange af vinene også formelt økologisk certificerede.