Beskrivelse
Flor de Sal producerer salt af højeste kvalitet og er helhjertet engageret i at beskytte miljøet, da Mallorcas natur yder et helt afgørende bidrag til kvaliteten af deres produkter. Saltsletterne ligger i et 2.800 hektar stort naturreservat, “Es Trenc” i den sydøstlige del af Mallorca. Her er en overvældende mangfoldighed af arter inklusiv de smukke fastboende flamingoer.
Saltblomsten er saltsletternes øverste fine lag, som i sommermånederne fjernes med håndkraft og bliver til den fine, økologiske Middelhavssalt.
Se mere om den fascinerende saltproduktion hos Flor de Sal d’Es Trenc HER.
