0 emner
Vælg en side
Ribas de Cabrera box

Ribas de Cabrera / 6 stk.

kr. 2.940,00

 

Med Ribas de Cabrera viser Mallorcas ældste vinhus for alvor hvilket niveau vin fra Mallorca er kommet op på og den vurderes med god grund blandt de absolut bedste vine fra øen. Denne fantastiske vin produceres udelukkende i år med optimale forhold og viser det enorme potentiale med Mallorcas ældste Mantonegro vinstokke. De dybe rødder på de 70 år gamle vinstokke tilfører vinen karakteristikken fra Ribas’ kalkstensjord og giver kompleksitet og en elegant, fyldig vin. Der anvendes udelukkende de bedste druer, der håndplukkes og gennemgår yderst omhyggelig udvælgelse.

Ribas de Cabrera lagres i 12 måneder i bare et enkelt nyt, fransk egefade på 500 liter. Der er dermed kun produceret omkring 650 flasker af Ribas de Cabrera, der selvsagt altid hurtigt bliver udsolgt fra vinhuset. Vi er derfor særligt stolte af, at Bodega Ribas giver os mulighed for at tilbyde denne pragtfulde vin hos La Viña.

 

  • Årgang: 2021
  • Alkohol: 14,5%
  • Vol: 75 cl

Leveres i original trækasse. Pris pr. flaske kr. 490,-.

Bemærk: Salgsenhed kasse med 6 flasker

 

På lager

Varenummer (SKU): 03104/box Kategorier: , Tags: , ,

Beskrivelse

Denne fantastiske vin produceres udelukkende i år med optimale forhold og viser det enorme potentiale med Mallorcas ældste Mantonegro vinstokke. De dybe rødder på de 70 år gamle vinstokke tilfører vinen karakteristikken fra Ribas’ kalkstensjord og giver kompleksitet og en elegant, fyldig vin. Der anvendes udelukkende de bedste druer, der håndplukkes og gennemgår yderst omhyggelig udvælgelse. Ribas de Cabrera produceres kun i meget begrænset antal.

Fremstillet af 70% Mantonegro og 30% Syrah. Andelen af Syrah fra de 25 år gamle vinstokke på Ribas’ marker tilfører yderligere struktur og dybde til denne økologiske topvin. Efter lang maceration lagres Ribas de Cabrera i 12 måneder i bare et enkelt nyt, fransk egefade på 500 liter. Der produceres dermed kun omkring 650 flasker af Ribas de Cabrera.

Ribas de Cabrera er en overdådig ledsager til grillet kød, vildt eller smagfulde gryderetter. Anbefalet serveringstemperatur: 18-19°.

Bodega Ribas

Pedro Ribas de Cabrera, stamfader til de nuværende ejere af Bodega Ribas, påbegyndte opførelsen af vingården helt tilbage i 1711. Den familieejede vingård i Consell på Mallorca har dermed mere end 300 års erfaring med vinproduktion videreført til nu 13. generation af dygtige vinmagere i familien Ribas
Druerne fra de omkring 40 hektar vinmarker høstes med håndkraft og udvælges omhyggeligt drue for drue. I kombination med familiens utrættelige pleje af de gamle vinstokke og den elegante fremstillingsproces sikres personlige og elegante vine i absolut  topklasse.
På Bodega Ribas er man helt overgået til økologisk dyrkning og så holdbar produktion som muligt. Fra høsten 2016 er mange af vinene også formelt økologisk certificerede.
Læs mere om denne unikke vingård på deres egen hjemmeside: Bodega Ribas

Du kunne også være interesseret i...

Relaterede varer