AVA Vi Rosat

Kr. 132,- ved køb af hel kasse. Bestil 16301/box

AVA Vi Rosat er resultatet af en omhyggeligt udvalgt høst og et dedikeret håndværk i kælderen. Hver tår afspejler Mallorcas karakter og inviterer til at opleve den passion og omhu, som kendetegner Bodega AVA Vi. Vinen har en elegant lys farve og fremstår klar og strålende. Duften domineres af modne røde frugter med et friskt og intenst udtryk. I munden er den blød og indbydende med en frisk og fyldig smag. Eftersmagen er middellang med en frisk og harmonisk afslutning.

Den skønne rosévin er fremstillet af lokale druesorter fordelt på 50 % Callet og 50 % Mantonegro. Druerne håndhøstes i 14 kg kasser for at bevare deres friskhed og mineralitet. De lokale druesorter, omhyggeligt udvalgt fra vingårdens egne marker eller dyrket under nøje opsyn, giver vinen dens karakteristiske varme og frugtighed. Det omhyggelige arbejde i både vinmark og kælder sikrer, at kun de bedste druer anvendes, hvilket afspejler Bodega AVA Vi’s passion og dedikation. Der er kun fremstillet 6.500 flasker af AVA Vi Rosat 2025.

AVA Vi Rosat fremstilles ved direkte presning umiddelbart efter høsten med et lavt mostudbytte. Gæringen foregår i temperaturkontrollerede ståltanke uden ilt for at beskytte de primære aromaer mod oxidation og for at bevare vinens friskhed. Efter en skånsom klaring tappes vinen på flaske for at sikre dens klare og elegante udtryk. Der anvendes ingen animalske eller mælkebaserede hjælpestoffer i produktionen, hvilket gør vinen velegnet til veganere.

• Årgang: 2025
• Alkohol: 11,5% vol.
• Vol: 75 cl