Beskrivelse
Den omhyggelige udvælgelse af druerne til AVA Vi Negre sikrer, at kun de mest modne og sunde druer anvendes til denne vin. Vinen fremstilles af 100% Mantonegro druer og med AVA Vi Negre ønsker vingården at dele sjælen i det mallorcinske landskab og den passion, der præger hvert eneste trin i produktionen. Vinen har en flot kirsebærrød farve med granatrøde reflekser og fremstår klar og strålende. Duften domineres af modne røde frugter med let krydrede noter og en elegant integreret fadkarakter. I munden er vinen blød og imødekommende med dejlig middellang eftersmag, der efterlader et vedvarende indtryk.
Anbefalet serveringstemperatur: 18° C.
Særligt velegnet til grillet rødt kød, ovnstegt lyst kød samt fisk som f.eks. tun.
